2013年2月– date –
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台湾観光
日本料理 松島
從南投回家的路上,我們到先生家隔壁大約三戶的日本料理店吃晚餐。如果家裡走路就能到餐廳,或許真的會讓人不太想自己下廚吧。 當然也要看家庭成員的組成,不過我常常覺得台灣的太太們好像比較少做飯。至少在先生的老家,婆婆幾乎不會自己下廚做菜。 先生... -
台湾文化
台湾の食文化に感動した日:フードコートで出会った養生料理
ある日のランチは、台中の誠品デパートにあるフードコートでいただきました。フードコートには、タイ料理・日本料理・韓国料理など、さまざまなジャンルのお店が並んでいて、とても迷ってしまいます。前日に南投へ出かけて暑さにやられたのか、少し体調が... -
台湾文化
台湾の素食文化に惹かれて:拜拜とTVBS取材の思い出
お義母さんが仏教徒でいらっしゃるので、ある日、拜拜(お参り)に一緒について行きました。詳しい宗派まではわからなかったのですが、会場には「先生」と呼ばれる方がいて、大勢の人が椅子に座り、前を向いて同じフレーズを10分以上唱えていました。私も... -
台湾観光
台湾料理の名店・欣葉へでの晩ごはん
台北には旦那さんの友人が何人かいて、この日は大学の先輩と一緒に晩ごはんへ行くことになった。向かったのは、中山駅近くの新光三越に入っている台湾料理の老舗「欣葉」。名前はずっと知っていたものの、実は行くのは初めて。土曜の夜ということもあり、... -
台湾文化
肉鬆麵包と素肉鬆の魅力
台湾に行くと、私は必ず探し求めるものがあります。それが 肉鬆(ロウソン) です。 肉鬆は「肉デンプ」のようなふりかけですが、私は 大豆から作られた素肉鬆 も大好きです! 台湾滞在中は旦那さんの実家に宿泊しているため、家の近所の朝ごはん屋さんで...
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