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台湾には行けない夏休み 2022年の夏休み。 「今年こそ台湾に帰省したい…！」と思っていたけれど、結局叶わず。子どもたちのパスポートも続々と期限切れになり、 なんだか気持ちが台湾ロス気味。 娘のリクエストで山梨へ弾丸旅行 そんな中、どうしても旅行...

昨日の中華料理は、 豚バラ肉と豆腐のスープ煮 春菊と海老の台湾オムレツ 厚揚げと卵の煮物（台湾風） でした。 オムレツは台湾人の友人のレシピですが、どうやら本場とは少し違うようです。 厚揚げの煮物は台湾風に五香粉を入れてみたところ、夜市のお店...