2013年– date –
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台湾観光
豆干が好きすぎて、台湾の食文化に惹かれていく
台湾のサービスエリアで購入した豆干を食べてみました。見た目からしっかり硬めの食感を想像していたのですが、思ったよりも柔らかく、味もほとんど感じられず、少し残念でした。夫は「サービスエリアのものだから、そんなものだよ」と言っていましたが、... -
台湾文化
台湾の食文化に感動した日:フードコートで出会った養生料理
ある日のランチは、台中の誠品デパートにあるフードコートでいただきました。フードコートには、タイ料理・日本料理・韓国料理など、さまざまなジャンルのお店が並んでいて、とても迷ってしまいます。前日に南投へ出かけて暑さにやられたのか、少し体調が... -
台湾文化
台湾の素食文化に惹かれて:拜拜とTVBS取材の思い出
お義母さんが仏教徒でいらっしゃるので、ある日、拜拜(お参り)に一緒について行きました。詳しい宗派まではわからなかったのですが、会場には「先生」と呼ばれる方がいて、大勢の人が椅子に座り、前を向いて同じフレーズを10分以上唱えていました。私も... -
台湾観光
台湾料理の名店・欣葉へでの晩ごはん
台北には旦那さんの友人が何人かいて、この日は大学の先輩と一緒に晩ごはんへ行くことになった。向かったのは、中山駅近くの新光三越に入っている台湾料理の老舗「欣葉」。名前はずっと知っていたものの、実は行くのは初めて。土曜の夜ということもあり、...
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